4月19日，由海南翔泰漁業股份有限公司牽頭的國家重點研發計劃“海洋農業與淡水漁業科技創新”重點專項 “養殖魚類加工與質量安全控制關鍵技術與裝備” 項目啟動會在海南澄邁老城產業示范區順利召開。
農業農村部科技發展中心主任科員許璇及項目專員張魁，大連工業大學副校長杜明，海南翔泰漁業股份有限公司董事長劉榮杰等出席會議并致辭。項目技術咨詢專家雷紅濤教授、張宇昊教授、李曉璽教授、倪輝教授、張家超教授、劉茹教授、熊光權研究員和各項目、課題負責人及課題組成員等40余人出席會議。項目負責人大連工業大學朱蓓薇院士團隊秦磊教授主持了啟動會開幕式環節。
會議首先由海南翔泰漁業股份有限公司董事長劉榮杰發表致辭，對各位領導專家的蒞臨表示熱烈歡迎，對各位領導和專家對項目立項和實施過程中給予的關心、支持和指導表示感謝。海南翔泰漁業將以實際行動扎實推進各項重點任務落實，積極推動技術應用及產業化實施，為海洋漁業領域提供持續性的支撐和引領做出實際貢獻。
秦磊教授
謝晶教授 鄭曉偉研究員
劉書成教授 郭全友研究員
會上，項目組專家雷紅濤教授、張宇昊教授、李曉璽教授、倪輝教授、張家超教授、劉茹教授、熊光權研究員針對項目執行與管理方案進行了咨詢，依次對項目后續的高質量實施執行提出建設性指導意見。
雷紅濤教授
劉茹教授 熊光權研究員
倪輝教授 李曉璽教授
張家超教授 張宇昊教授
同時，與會專家及課題負責人一行蒞臨海南翔泰漁業股份有限公司產業園區、生產車間、研發中心進行實地考察。
會后，項目及各課題負責人和成員圍繞專家的點評進行了內部討論，并形成了初步解決方案，為確保項目后續的順利開展和實施奠定基礎。
“海洋農業與淡水漁業科技創新”重點專項 “養殖魚類加工與質量安全控制關鍵技術與裝備”項目主要針對魚類加工過程中品質影響因子和機制不明確、保鮮保活體系不完善、加工裝備系統集成度低、加工產品風味單一、質量安全調控手段缺乏等問題，揭示魚類品種養殖環境等與特征性質量因子間的相互作用關系，闡明主要營養物質代謝差異及其對質構、風味等品質因子的影響機制，該課題的實施以海洋農業與淡水漁業科技創新為目標，通過研發和利用新技術、材料、裝備構建海洋養殖魚類和淡水養殖魚類在加工、保鮮、改性、提質、耐貯方面的技術體系，為海洋漁業領域提供持續性的支撐和引領。
該項目的啟動，標志著“海洋農業與淡水漁業科技創新”作為國家重要戰略從策劃階段正式進入落地實施階段。海南翔泰漁業將以此為契機，勇擔重任，充分發揮自身優勢，不斷創新，以“研發和利用新技術體系”推進海洋漁業領域產業的高質量發展！努力將基地打造成國內領先、國際一流的水產養殖示范區，為水產養殖業的可持續發展作出更大的貢獻。