近日，由中國飯店協(xié)會主辦的首屆中國團餐烹飪技能競賽圓滿閉幕，海南翔泰漁業(yè)股份有限公司研發(fā)團隊憑借出色的表現(xiàn)，榮獲個人賽和團體賽兩個金獎！本次比賽不僅展現(xiàn)出了海南翔泰漁業(yè)在餐飲領(lǐng)域的實力和水平，也為推動團餐行業(yè)的發(fā)展做出了積極貢獻。
作品名：花天錦地 
避風塘雪魚頭是一道色香味俱佳的傳統(tǒng)海鮮菜品。采用挪威進口鱈魚頭為原料，通過獨特的避風塘做法，外酥里嫩，口感鮮美，讓人回味無窮。
花天錦地套餐是針對小學六年級設(shè)計的午餐，是一道精心設(shè)計，營養(yǎng)均衡、造型美觀的創(chuàng)意菜品。該套餐注重各類營養(yǎng)成分的搭配，如蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。通過合理的食材選擇和烹飪方式，確保學生在午餐中攝取足夠的營養(yǎng)，為下午的學習和生活提供充足的能量。
